【公式】 ユーコ(UCO)キャンドルランタン 24350 日本正規品 16.5×径5cm ブラス その他ライト、ランタン

ジャガードラメトップス セブンテンバイミホカワヒト

Ibanez 【数量限定フレットラッププレゼント】RGA42EX-BAM

Omabeta Outdoor Light Tent Lantern with Magnet Base Waterproof Emergency La並行輸入品

「No.」はこれまで提供してきたメニューを刷新し、「/RE DESIGNING THE BASICS(リ デザイニング ザ ベーシックス = ベーシックなものを見つめ直し、独自の視点を提案していく)」をコンセプトに、シェフやデザイナーなど業界を超えたコラボレーションで新たに開発したメニューを発表していくメニューシリーズ『No. COLLECTION』をスタートしました。

おかめ様専用

廊下 カーペット ロングカーペット 廊下マット 廊下敷き ロングマット カーペット 廊下敷 80cm×540cm マリア 廊下 カーペット 洗える ウォッシャブル 日本301 magazine

状態良好★ISOFIX&ベルト両用モデル★アップリカ クルリラ モアレブラウン

オンリーアンドサンズ メンズ カジュアルパンツ ボトムス Only & Sons denim shorts in slim fit with distressing in light wash Blue Denim

では、馴染みのあるものを新しい視点でアップデートすることをコンセプトに掲げています。そのコンセプトに沿い、「Ome Farm(東京・青梅)」、(神奈川・横浜)」など信頼できる有機栽培・自然農法の生産者やセレクトショップから仕入れた野菜を中心に、「サラダ」や「リゾット」など馴染みのあるメニューを新しい視点でアップデートした6皿をご提案させていただきました。

Athena Alexander レディース RIALTO 並行輸入品

ーそれは具体的にどのようなサラダなのでしょうか?

2021―2022 みんなが欲しかった!FP 速攻マスターDVD 2級 AFP

レスポートサック×ハローキティ45周年ハーパーバッグ

リコッタをたっぷりのせたお皿に、キャロットラペ、ロメインレタス、アボカドのフリット、デュカスパイスのクランブルをのせ、バジルオイルをかけます。クスクスには、カリフラワーをあえることで、クリーミーさやコリっとした食感もプラスしました。

り様専用

ービタミンカラーで色鮮やかな一皿ですね。皆さんの反応はいかがですか?

SANEI 【屋外水栓設置用の水栓柱】 ステンレス水栓柱 全長900mm T800-60X900

ー今回どのような経緯でチーズを使ってくださることになったんですか?食材選びへのこだわりもあれば教えてください。

STREAMLIGHTストリームのUSB / AC充電式イエロー61602

食材の仕入れに当たっては、身近にあるものを意識して取り入れています。野菜はお店の近くにある青山ファーマーズマーケットにバスケットを持って買い出しに行ったりもします。

象印 圧力IH炊飯ジャー なべ (B501-6B)

そんな経験を経て、今はできる限り身近なものや自分の知っている生産者さんから仕入れた食材を使うようにしています。繋がりのある方のものが美味しいと褒めてもらえると自分のことのように嬉しくて。

渋谷にお店や工房があることを説明すると「早速行ってみます!」と言ってくださる方もいたり、会話も盛り上がります。僕が作る料理を通じてお客様の視野を広げられることもやりがいの一つかもしれないですね。美味しい料理をきっかけに、美味しい意外の“新しい視点”を見つけていただけたら嬉しいです。

ー今回のでのコラボレーションはいかがでしたか?

今回のコラボレーションでは、味付けの方向性やどういう思いで作ってるのか、No.のシェフに伝授させていただきました。なかなか要求の多いメニューになってしまいましたが、実際に僕のお店まで研修に来てくださったり、しっかりと時間をかけて一緒に作り上げました。今回のコレクションやメニューにかける思いを本にしてまとめてくださるなど、普段なかなか伝えきれていないことを言語化してくださった「No.」の皆さんには感謝しています。

※メニューは取材当時のもので、現在提供していない場合がございます

[美品]オデッセイ イレブン トリプルトラック ダブルベンド パター 33インチ

井口和哉さん

大阪の調理師専門学校で学びフレンチの世界へ。「タテルヨシノ銀座」「ル・コントワール・ド・ブノワ」「ミッシェル・ブラストーヤ ジャポン」などの名店で研鑽を積んだのち、「ビストラン エレネスク」シェフを経て、シェフに就任。旬の食材を使用した1皿のなかで変化を楽しめる料理に定評がある。

No.

Clarks Un Brawley Step Mahogany Tumbled Leather 15 EE - Wide
営業時間:〜
【第1月曜日】〜、〜
【第2、3、4月曜日】〜

マーベル MTK-180F 吊り金車 メーカー直送 代引不可 北海道沖縄離島不可
ロアー レディースミニスカートスワロ 黒 カーキ 2

Nina Nora レディース Heels Taupe

東京都港区北青山3-12-13 1F 2F
TEL: 03-6419-7513
営業時間:〜( L.O.)、〜( L.O.)
【土日祝】〜( L.O.)、〜( L.O.)
定休日:火
Clicke 4D Vision Cow Anatomical Model Three-Dimensional Animal Puzzle Improve Hands-On Ability Increase Awareness of Biology 並行輸入品

TOUR DE FRANCE ツールドフランス 2011-2016Blu-ray

ファッションメンズウォッチ シルバーステンレススチール 防水ウォッチ メンズ トップブランド ラグジュアリー メンズウォッチ ストロベリーパターン 2 

シリーズ《CHEF’S VOICE》
RPM 208V Blade Ups Plug, 8 Foot, 5-20R/L15-30並行輸入品

ポータブルキャンプファン LEDランタン付き 7800mAh 電池駆動ファン パーソナルUSB小型デスクファン USB充

 Unique Loom Azalea Collection Area Rug - Kyushu (Runner 2' 0" x 6' 0", Ivor_並行輸入品

フレッシュチーズは(オンラインショップ)で
「街に出来たてのチーズを」をコンセプトに、フレッシュチーズを毎日手作りしています。保存料などの添加物は一切不使用。新鮮なチーズの美味しさを、日常の食卓にお届けします。
Oakley Flight Deck M OO7064 Black w/Prizm Rose Ski Goggles For Men For Wome

【公式】 ユーコ(UCO)キャンドルランタン 24350 日本正規品 16.5×径5cm ブラス その他ライト、ランタン